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●おいしいご飯の炊き方（炊き込みご飯偏）

■調味料はよくかき混ぜて下さい。
調味料は水より重い為、かき混ぜないでそのままにしておくと、底に沈み焦げを作ります。
必ず調味料は、炊飯前に水やダシとよく混ぜあわせて下さい。
■具はお米の上にのせておいて下さい
炊飯前に具とお米を合わせると、水面より上に出てしまう米粒が生じます。
具は、炊飯時の水蒸気の熱で十分加熱されますが、お米は水につかっていないとうまく炊けません。
必ず、具はお米の上にのせた状態でかき混ぜないで炊いて下さい。
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